Henri Ehrhart
Tous les raisins pour produire ce vin sont récoltés dans la région de Muscadet Sèvre et Maine. Le vin reste sur ses lies pendant une période minimale de 6 mois pour développer des notes croquantes, minérales et d’agrumes.
Domaine de Saint-Anne
Récolté à la main et traditionnel procédé de méthode.
Couleur : crème
Nez : délicatesse, notes poires
Bouche : fines bulles qui laissent beaucoup de saveurs dans la bouche.
Récolté à la main et traditionnel procédé de méthode.
Couleur : crème
Nez : délicatesse, notes poires
Bouche : fines bulles qui laissent beaucoup de saveurs dans la bouche
Macération à basse température pendant 18 heures dans une presse à membrane, fermentation à basse température, afin de préserver les arômes.