Fredavelle
Vendange de nuit pour garder les raisins frais et pour éviter toute oxydation. Pression droite et la fénacration à basse température pour rehausser la saveur des fruits du vin.
Vendange de nuit pour garder les raisins frais et pour éviter toute oxydation. Pression droite et la fermentation à basse température pour rehausser la saveur des fruits du vin.